Selamat datang ke blog ResipiNoraini !

E-Book Citarasa Biskut Popular

Nak berniaga biskut raya tahun ini? Minat nak datang kelas biskut tapi jauh pula! Apa kata dapatkan E-Book Citarasa Biskut Popular karya Chef Noraini Zakaria. E-Book ini mengandungi 36 resipi biskut popular yang sesuai untuk hidangan hari raya atau dijadikan sebagai bisnes. Antara resipi-resipi popular yang mendapat sambutan masyarakat adalah Biskut Almond London, Biskut Tat Gulung, Biskut Cip Coklat dan lain-lain. Semua resipi telah diuji di dapur Chef Noraini dan anda boleh yakin untuk mencubanya. E-Book ini turut memberikan tip dan panduan tentang peralatan membuat biskut, bahan-bahan, kaedah mengadun, cara penyimpanan dan panduan membuat biskut. Paling penting, E-Book ini turut memberikan panduan bagaimana menjadikan pembuatan biskut sebagai satu bisnes yang menguntungkan.

Isi Kandungan E-Book Citarasa Biskut Popular
Contoh kandungan didalam E-Book

Berapa harganya? Hanya RM30 sahaja. Cara order dan membuat bayaran E-Book ini adalah seperti berikut:

1.Bayaran sebanyak RM30 harus dibuat terlebih dahulu. Bank-In atau Online Transfer RM30 ke akaun MAYBANK 5629 0000 1799 atas nama PROKARYA PUBLISHING AND DISTRIBUTORS.

2.Emelkan butiran anda dan bukti pembayaran kepada sales@anizbakingcentre.com atau melalui BORANG INI. Bayaran harus dibuat terlebih dahulu sebelum menghantar emel kepada kami. Pastikan nama, nombor telefon dan alamat emel anda betul.

3.Setelah bayaran diterima, kami akan menghantar E-Book ini ke alamat emel anda.

4.Anda akan menerima sebanyak dua emel daripada kami. Emel pertama akan mengandungi "E-Book Citarasa Biskut Popular.swf". Emel kedua pula akan mengandungi "E-Book Citarasa Biskut Popular.pdf"

Kursus Mac, April & Mei 2014

MAC 2014


TARIKH & MASA
KURSUS
1/3/2014  (SABTU)
9.30 PG – 2.30 PTG
ANEKA PASTRI RAPUH (RM150)
Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah, Tat Telur, Chicken Pie, Apple Pie dan Cream Puff + Krim Kastad.

2/3/2014 (AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg

HIASAN KEK KRIM MENTEGA & FRESH CREAM (RM150)
Membuat Kek Span, membancuh buttercream. Membuat bunga ros, daun, bintang dll dari buttercream. Anda akan menghias sebiji kek dan membawa pulang kek yang dihias sendiri. Demo menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream .

8/3/2014 (SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA BISKUT RAYA PART 2 (RM150)
Resipi : Choc. Walnut, Snow Almond, Choc Oat, Toasted Coconut, White & Black Sesame, Hazelnut Crunchy,Permaisuri Badam dan 3 resipi bonus serta tips dan panduan bisnes biskut raya.
9/3/2014 (AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS (RM150)
Mempelajari cara membuat Roti Ban Manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun dan Chicken Floss Bun.

15/3/2014 (SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg.

FROZEN FOOD PART 1 (RM150)
Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Donat, Kuih Kasturi, Samosa, Popia,Apam Mekar dan Apam Dot-Dot. Mempelajari cara pembungkusan dan penyimpanan.

16/3/2014 (AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg.

ANEKA KEK HARI RAYA (RM150)
Resipi : Kek Pelangi / Marble, Kek Buah Kukus, Kek Kukus Coklat Lembap, Kek Keju Bakar, Kek Kukus Asam Manis dan Kek Gula Hangus.
29/3/2014 (SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg.
KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM150)
Resipi : Pandan Layer Cake,Choc.Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake,Kek Buah-buahan,Carrot Walnut Cake dan Snow Cheese Cake.
30/3/2014 (AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg.
ANEKA DESSERT RAMADAN (RM150)
Resipi : Tiramisu,Cream Caramel Pudding,Melty Hershey,Puding Trifle,Bread and Butter Pudding (dgn sos kastad),Puding Peach dan Koktail Buah-buahan. Bonus : Puding Kastad jagung.


APRIL 2014



TARIKH & MASA
KURSUS
5/4/2014  (Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg.

ANEKA BISKUT RAYA PART 1 (RM150)
Resipi : Biskut Almond London, Mama Carrie, Tat Gulung, Tat Nyonya, Cip Coklat, Crunchy Caramel, Semperit Klasik dan Biskut Oat. Penerangan tentang Panduan Bisnes Biskut Raya .

6/4/2014 (Ahad)     9.30 pg – 2.30 ptg.
HIASAN KEK COKLAT (RM150)
Membuat Kek Span Coklat, membancuh choc. ganache dan menghias kek coklat. Membuat bunga ros dari buttercream dan choc. ganache.Anda membawa pulang sebiji  kek yang dihias sendiri.
12/4/2014 (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM150)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Puteri Ayu dan 2 resipi  bonus.

13/4/2014 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA BAHULU DAN KEK GULUNG (SWISSROLL) (RM150)
Resipi : Bahulu Cermai (Moden dan tradisional), Bahulu Gulung, Bahulu Lapis, Bahulu Kemboja, Marble Swisroll  dan Trio Manis Swissroll.

19/4/2014 (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.
KEK LAPIS SARAWAK (RM150)
Resipi : Kek Lapis Betawi, Kek Lapis Prun, Kek Lapis Dam dan Kek Lapis Semarak. Diajar cara menghias kek bercorak untuk membuat pelbagai rekaan yang menarik.

20/4/2014  (Ahad )   9.30 pg – 2.30 ptg.

KEK CAWAN DAN HIASAN KRIM MENTEGA & FONDANT (RM150)
Resipi : Kek Cawan Coklat, Kek Cawan Oren, Kek Cawan Kismis Walnut, Kek Cawan Pandan.
Membancuh dan membakar kek cawan. Membancuh krim mentega (buttercream) dan menghias kek cawan dengan pelbagai corak menggunakan nozzle. Menghias kek cawan dengan fondant.

26/4/2014  (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.

ANEKA KEK KEJU (RM150)
Resipi : Cara Membuat Kek Span, Kek Keju Tiramisu, Kek Keju Oreo, Kek Keju Cip Coklat dan Kek Keju Blueberi. Turut ditunjukkan cara menghias kek keju.

27/4/2014  (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg.

KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI  (RM150)
Resipi : Pandan Layer Cake, Choc. Moist Cake (bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Carrot Walnut Cake dan Snow Cheese Cake.



MEI 2014



TARIKH & MASA
KURSUS
3/5/2014  (Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg.

KEK CAWAN DAN MUFIN (RM150)
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Mufin Oren Popi Seed dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan cream cheese frosting dan chocolate buttercream.

4/5/2014 (Ahad)     9.30 pg – 2.30 ptg.
HIASAN KEK KARTUN (RM150)
Membuat Kek Span. Membancuh buttercream, melukis gambar kartun cara teknik choc. transfer. Menghias kek kartun dan membawa pulang sebiji kek yang dihias sendiri 

10/5/2014 (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM150)
Mempelajari cara membuat Roti Ban Manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun dan Chicken Floss Bun.

11/5/2014 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA BISKUT RAYA PART 2 (RM150)
Resipi : Choc. Walnut, Snow Almond, Choc Oat, Toasted Coconut, White & Black Sesame, Hazelnut Crunchy,Permaisuri Badam dan 3 resipi bonus serta tips dan panduan bisnes biskut raya.

17/5/2014 (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.
FROZEN FOOD PART 2 (RM150)
Resipi : Pau Gebu, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Apam Yis, Apam Gula Hangus, Pulut Panggang. Resipi bonus – Kuih Koci. Penerangan tentang cara pembungkusan dan penyimpanan.

18/5/2014  (Ahad )   9.30 pg – 2.30 ptg.

ANEKA DESSERT RAMADHAN (RM150)
Resipi :Tiramisu,Cream Caramel Pudding, Melty Hershey, Puding Trifle, Bread and Butter Pudding dengan Sos Kastard, Puding Peach dan Koktail Buah-Buahan. Bonus : Puding Kastad Jagung.

24/5/2014  (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.

ANEKA KEK HARI RAYA (RM150)
Resipi : Kek Pelangi / Marble, Kek Buah Kukus, Kek Kukus Coklat Lembap, Kek Keju Bakar, Kek Kukus Asam Manis dan Kek Gula Hangus.

25/5/2014  (Ahad )   9.30 pg – 2.30 ptg.

KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI  (RM150)
Resipi : Pandan Layer Cake, Choc. Moist Cake (bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Carrot Walnut Cake dan Snow Cheese Cake.