Beli Peralatan Bakeri

Ada pengunjung yang bertanya di mana nak beli peralatan bakeri seperti oven dan mixer. Sebelum menjawap, saya pula ingin bertanya adakah untuk kegunaan sendiri atau untuk bisnes. Kalau untuk kegunaan sendiri (rumahtangga) memadailah membeli oven elektrik seperti Europa, Zanussi dan lain-lain jenama seumpamanya .Harganya dalam lingkungan RM1000 atau lebih sikit. Ia mempunyai fungsi api atas dan bawah. Boleh membakar kek biasa, kek lapis, roti dan biskut. Untuk beginners, eloklah oven jenis ini. Saya sendiripun gunakan oven jenis ini kerana saya bukannya buat bisnes dan buat kek hari-hari. Untuk membakar biskut, saya lebih suka gunakan oven dapur gas. Lebih jimat . Pengadun atau mixer pula ada yang berharga dari RM1000 - RM2000. Pengadun dan oven ini ada dijual di kedai-kedai elektrik. Di JUSCO saya tengok banyak jenama Kenwood dijual disana. Bolehlah pergi survey harga.

Untuk bisnes , eloklah dapatkan peralatan yang lebih komersil kerana ia heavy -duty, tahan lasak.Boleh layari www.yellowpages.com.my dan cari dibawah tajuk Bakers Supply atau Bakers Equipment. Antara syarikatnya ialah Solid Cool Marketing Sdn.Bhd, Bandar Puteri Puchong Tel: 03-80618080 dan CKE Marketing Sdn.Bhd tel: 03-92823333 (Cheras)/ 03- 40228632(Setapak).

Membeli Peralatan Bakeri

Fad dari Kuantan bertanya dimana nak beli peralatan bakeri untuk membuat bisnes bakeri di rumah. Antara peralatan penting yang perlu ada ialah pengadun (mixer) dan ketuhar (oven).
Akak gunakan mixer Kenwood Chef dan ketuhar pula gunakan jenis Europa Jetcook. Peralatan ini adalah untuk kegunaan domestik (kegunaan rumahtangga) bukan untuk komersil. Tetapi boleh juga gunakan untuk bisnes kecil-kecilan. Tapi jika kita bercadang untuk membuat secara banyak setiap hari, kita perlu gunakan mesin komersil. Ada banyak syarikat yang menjual peralatan ini dan harganya adalah berbeza-beza. Jadi sebelum membeli, kenalah buat survey dahulu tentang harga,kapasiti,ruang utk menempatkan alat dan lain-lain. Di KL dan Selangor ada beberapa syarikat yang menjual peralatan ini tetapi di Kuantan, saya tidak pasti dimana.

1. Solid Cool Marketing Sdn.Bhd.

Jenis Produk : Petiais Komersil, Pengadun,Ketuhar,worktable dll
Alamat : No.24, Jalan Puteri 4/2, Bandar Puteri ,Puchong, Selangor
: Persiaran Tungku Ampuan Rahimah ,Klang
No.tel : 03-80618080 Fax : 603-80607953

2. CKE Marketing Sdn.Bhd.

Jenis Produk : Ketuhar, Pengadun,petiais, dll
Alamat : Cheras tel : 03-92823333
: Port Klang tel : 03-33739886
: Setapak tel : 03-40228632

3. Lian Huat Machinery Sdn.Bhd.

Jenis Produk : Peralatan bakeri berskala besar
Alamat : Pandan Indah, KL Tel : 03-42967106

Jadi sebelum anda membeli, lawati dahulu showroom mereka untuk melihat sendiri peralatan yang bersesuian dengan budget dan keperluan anda.