Saturday, December 9, 2017

Jadual Kursus 2018


JANUARI 2018
Hari / Tarikh
Kursus
Yuran
Sabtu
6/1/2018
9.30pagi - 2.30petang
TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.
RM 160
Ahad
7/1/2018
9.30pagi - 2.30petang
KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
RM 160
Sabtu
13/1/2018
9.30pagi - 2.30petang
FROZEN FOOD PART 2
Resipi : Pau Gebu, Cakoi, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang. Resipi bonus : Apam gula hangus dan donat. Tip dan panduan bisnes frozen food.
RM 160
Ahad
14/1/2018
9.30pagi - 2.30petang
BISKUT RAYA PART 1
Resipi : Biskut Almond London, B.Tat Gulung, B.Tat Seri Nona, B.Semperit Klasik, B.Semperit Susu, B.Cip Coklat dan Biskut Oatmeal. Bonus – Cornflake Madu. Tip dan panduan bisnes biskut raya.
RM 160
Sabtu
20/1/2018
9.30pagi - 2.30petang
ANEKA TAT DAN CREAM PUFF
Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.
RM 160
Ahad
21/1/2018
9.30pagi - 2.30petang
CONTINENTAL CAKE
Resipi : Cara membuat Kek Span, Black Forest Cake, Blueberry Cake, Pecan Butterscotch dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.
RM 160
Sabtu
27/1/2018
9.30pagi - 2.30petang
KEK COKLAT DAN BROWNIES
Resipi: Choc. Cake(Bakar), Kek Coklat Lembap (kukus), Blondies, Fudge Brownies, Choc. Walnut Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
RM 160
Ahad
28/1/2018
9.30pagi - 2.30petang
ANEKA ROTI BAN MANIS
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
RM 160

FEBRUARI 2018

Hari / Tarikh
Kursus
Yuran
Sabtu
3/2/2018
9.30pagi - 2.30petang
TALAM DAN KUIH-MUIH PART 2
Resipi : Kuih Nona Manis Pandan, Nona Manis Jagung, Kuih Kole Kacang, Talam Berlauk, Kuih Cara Berlauk, Kuih Lapis dan Talam Tokyo.
RM 160
Ahad
4/2/2018
9.30pagi - 2.30petang
ANEKA KEK KEJU
Belajar kaedah Chill Cheese Cake dan Bake Cheese Cake. Resipi : Cotton Cheese Cake, Marble Cheese Cake, Mini Cheese Cake dan Oreo Cheese Cake.
RM 160
Sabtu
10/2/2018
9.30pagi - 2.30petang
ANEKA ROTI BAN MANIS
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
RM 160
Ahad
11/2/2018
9.30pagi - 2.30petang
KEK BUDGET
Anda akan diajar cara untuk mengira costing untuk menjual kek budget di bawah RM20. Belajar cara membuat kek span dan pelbagai design kek yang simple tetapi sedap menggunakan Non Dairy Whipping Cream.
RM 160
Sabtu
17/2/2018
9.30pagi - 2.30petang
FROZEN FOOD PART 1
Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi), Apam Dot-Dot dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food.
RM 160
Ahad
18/2/2018
9.30pagi - 2.30petang
BISKUT RAYA PART 2
Resipi : Biskut Snow Almond, B.Black & White Sesame, B.Toasted Coconut, Coklat Walnut, Red Pearl, Red Velvet dan Biskut Gajus. Tip dan panduan bisnes biskut raya.
RM 160
© Resipi Noraini
Maira Gall