Saturday, December 8, 2018

Jadual Kursus 2019

JANUARI 2019


 TARIKH & MASA
KURSUS
12/1/2019
 (Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 2
RM160
Resipi : Kuih Kole Kacang, Talam Berlauk, Talam Tokyo, Kuih Lapis, Kuih Cara Berlauk dan Kuih Nona Manis Pandan + 3 resipi bonus kuih talam.

13/1/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI 
RM160
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

19/1/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 2
RM160
Resipi : Pau Gebu, Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Mekar. Tip dan panduan bisnes frozen food.

20/1/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

CONTINENTAL CAKE
RM160
Resipi : Cara membuat kek Span Vanila dan Coklat, Black Forest Cake, Bluebery Cake, Pecan Butterscoth dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

26/1/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS 
RM160
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

27/1/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA KEK KUKUS 
RM160
Resipi : Kek Buah Kukus, Kek Coklat Lembap, Kek Lapis Masam Manis, Kek Kukus Marble dan Kek Coklat Keju Kukus.


FEBRUARI 2019


TARIKH & MASA
KURSUS
2/2/2019 
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK KEJU
RM160
Mempelajari cara membuat kek keju kaedah ‘bake” dan “chill”. Resipi :Oreo Cheese Cake,Mango Cheese Cake,Bluebery Cheese Cake,Cotton Cheese Cake,Bake Cheese Cake.

           3 /2/2019
(Ahad)    
9.30 pg – 2.30 ptg
TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 1
RM160
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

9/2/2019
 (Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI 
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

10/2/2019
(Ahad)  
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS
RM160
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

16/2/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
FROZEN FOOD PART 1
RM160
Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi), Apam Dot-Dot dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food,pembungkusan dan penyimpanan.

17/2/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg


KEK COKLAT DAN BROWNIES
RM160
Resipi: Chocolate Cake (bakar), Choc. Brownies Kukus, Blondies, Fudge Brownies, Choc. Walnut Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.

23/2/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

ROTI, DONAT DAN PIZZA
RM160
Resipi : Sandwich Bread, Burger Bun,Donat dengan pelbagai hiasan coklat dan pizza dengan topping yang lazat.

24/2/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF
RM160
Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

© Resipi Noraini
Maira Gall