Jadual 2017

JANUARI 2017

TARIKH & MASA	KURSUS
14/1/2017  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 1 (RM160) Resipi : Karipap pusing, karipap rangup, kuih kasturi, samosa, popia, apam dot-dot dan puteri ayu. Cara pembungkusan dan penyimpanan.
15/1/2017 (Ahad)     9.30 pg – 2.30 ptg	KEK COKLAT DAN BROWNIES (RM160) Resipi : Best Ever Choc. Cake, Kek Coklat Lembap (Kukus), Blondies (Congo Bar), Fudge Brownies, dan Choc. Chip Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
21/1/2017  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 2 (RM160) Resipi : Talam Tokyo, Talam Roti, Kole Kacang, Talam Berlauk, Kuih Cara Pandan, Kuih Cara Berlauk dan 5 resipi  bonus kuih talam.
22/1/2017 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg	KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160) Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Strawberi Cupcake, Mufin  Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese frosting.
28/1/2017  (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
29/1/2017 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg	CONTINENTAL CAKE (RM160) Resipi : Cara membuat Kek Span, Black Forest Cake, Blueberry Cake, Pecan Butterscotch dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

DAFTAR KURSUS DISINI

FEBRUARI 2017

TARIKH & MASA	KURSUS
4/2/2017  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160) Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan , Kuih Gula Hangus dan 5 resipi  bonus kuih talam.
5/2/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA BISKUT RAYA PART 1 (RM160) Resipi : Biskut Almond London,Tart Gulung,Tart Bunga,Cip Coklat, Semperit Klasik,Biskut Oatmeal dan Cornflake Madu.Turut diberikan tips dan panduan untuk bisnes biskut raya.
18/2/2017 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 2 (RM160) Resipi : Pau Gebu, Cakoi, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang. Resipi bonus : Apam gula hangus dan Donat. Tip dan panduan bisnes frozen food.
19/2/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM160) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
25/2/2017 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160) Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Strawberi Cupcake, Mufin  Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese frosting.
26/2/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun , Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

DAFTAR KURSUS DISINI

MAC 2017

TARIKH & MASA	KURSUS
4/3/2017  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA TAT DAN CREAM PUFF Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.
5/3/2017 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg	BISKUT RAYA PART 2 Resipi : Biskut Snow Almond, Biskut White &Black Sesame, Biskut Toasted Coconut, Biskut Choc. Walnut, Biskut Gajus Rangup dan Biskut Keju Cheddar. Resipi bonus: Biskut Red Pearl dan Red Velvet. Turut diberikan tips dan panduan bisnes biskut raya.
11/3/2017 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 1 Resipi : Karipap pusing, karipap rangup, kuih kasturi, samosa, popia, apam dot-dot dan puteri ayu. Cara pembungkusan dan penyimpanan.
12/3/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK COKLAT DAN BROWNIES                                                     Resipi : Best Ever Choc. Cake, Kek Coklat Lembap (Kukus), Blondies (Congo Bar), Fudge Brownies, dan Choc. Chip Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.

DAFTAR KURSUS DISINI

APRIL 2017

TARIKH & MASA	KURSUS
8/4/2017  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TIADA
9/4/2017 (Ahad)     9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
15/4/2017  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan , Kuih Gula Hangus dan 5 resipi  bonus kuih talam.
16/4/2017 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg	KEK CAWAN DAN MUFIN  Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Strawberi Cupcake, Mufin  Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese frosting.
22/4/2017  (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA TAT DAN CREAM PUFF Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.
23/4/2017 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg	CONTINENTAL CAKE Resipi : Cara membuat Kek Span, Black Forest Cake, Blueberry Cake, Pecan Butterscotch dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.
29/4/2017 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA BISKUT RAYA PART 1 Resipi : Biskut Almond London, Tart Gulung, Tart Bunga, Cip Coklat, Semperit Klasik, Biskut Oatmeal dan Cornflake Madu. Turut diberikan tips dan panduan untuk bisnes biskut raya.
30/4/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	MENGHIAS KEK DENGAN KRIM MENTEGA (ASAS) Membuat Kek Span.Membancuh Krim Mentega dan melepa kek dengan krim mentega. Turut mempelajari cara membuat bunga ros, daun dan lain-lain hiasan. Anda membawa pulang sebiji kek yang dihias sendiri.

DAFTAR KURSUS DISINI

 MEI 2017

TARIKH & MASA	KURSUS
6/5/2017        (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 1 Resipi : Karipap pusing, karipap rangup, kuih kasturi, samosa, popia, apam dot-dot dan puteri ayu. Cara pembungkusan dan penyimpanan.
7/5/2017       (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
13/5/2017       (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Kuih Gula Hangus dan 5 resipi  bonus kuih talam.
14/5/2017         (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK COKLAT DAN BROWNIES                                                     Resipi : Best Ever Choc. Cake, Kek Coklat Lembap (Kukus), Blondies (Congo Bar), Fudge Brownies, dan Choc. Chip Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
20/5/2017         (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
21/5/2017           (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	BISKUT RAYA PART 2 Resipi : Biskut Snow Almond,Biskut White & Black Sesame, Biskut Toasted Coconut, Biskut Choc. Walnut, Biskut Gajus Rangup dan Biskut Keju Cheddar. Resipi bonus: Biskut Red Pearl dan Red Velvet. Turut diberikan tips dan panduan bisnes biskut raya.

DAFTAR KURSUS DISINI