Jadual Kursus November & Disember 2016, Januari 2017

 NOVEMBER 2016

TARIKH & MASA
KURSUS
5/11/2016
 (Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
FROZEN FOOD PART 2 (RM160)
Resipi : Pau Gebu, Cakoi, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang. Resipi bonus : Apam gula hangus dan Donat. Tip dan panduan bisnes frozen food.

12/11/2016
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.

13/11/2016
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun , Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

19/11/2016
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

KEK COKLAT DAN BROWNIES (RM160)
Resipi : Best Ever Choc. Cake, Kek Coklat Lembap (kukus), Blondies (Congo Bar), Fudge Brownies dan Choc. Chip Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
20/11/2016
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

25, 26, 27/11/2016
Jumaat, Sabtu, Ahad
KURSUS BAKERI DI BAWAH PROGRAM USAHAWAN BAKERI ANJURAN HIJRAH SELANGOR.





























DISEMBER 2016

TARIKH & MASA
KURSUS
10/12/2016
 (Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan , Kuih Gula Hangus dan 5 resipi  bonus kuih talam. 
11/12/2016
(Ahad)  
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun , Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

23, 24, 25/12/2016
Jumaat, Sabtu,Ahad
KURSUS  BAKERI DI BAWAH PROGRAM USAHAWAN BAKERI ANJURAN HIJRAH SELANGOR.


JANUARI 2017


TARIKH & MASA
KURSUS
14/1/2017 
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 1 (RM160)
Resipi : Karipap pusing, karipap rangup, kuih kasturi, samosa, popia, apam dot-dot dan puteri ayu.
Cara pembungkusan dan penyimpanan.

15/1/2017
(Ahad)    
9.30 pg – 2.30 ptg

KEK COKLAT DAN BROWNIES (RM160)
Resipi : Best Ever Choc. Cake, Kek Coklat Lembap (Kukus), Blondies (Congo Bar), Fudge Brownies, dan Choc. Chip Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
21/1/2017
 (Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 2 (RM160)
Resipi : Talam Tokyo, Talam Roti, Kole Kacang, Talam Berlauk, Kuih Cara Pandan, Kuih Cara Berlauk dan 5 resipi  bonus kuih talam.

22/1/2017
(Ahad)  
9.30 pg – 2.30 ptg

KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160)
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Strawberi Cupcake, Mufin  Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese frosting.

28/1/2017
 (Sabtu)   
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

29/1/2017
(Ahad)  
9.30 pg – 2.30 ptg

CONTINENTAL CAKE (RM160)
Resipi : Cara membuat Kek Span, Black Forest Cake, Blueberry Cake, Pecan Butterscotch dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.



No comments:

Popular Posts