JADUAL KURSUS OGOS, SEPTEMBER & OKTOBER 2014

OGOS 2014

TARIKH & MASA	KURSUS
19/8/2014  (SELASA) 9.30 PG – 2.30 PTG	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM150) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun dan Chicken Floss Bun.
20/8/2014 (RABU) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA PASTRI RAPUH (RM150) Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Keju Coklat, Tat Buah, Tat Telur, Apple Pie dan Cream puff + Krim Kastad.
21/8/2014 (KHAMIS) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK CAWAN DAN HIASAN KRIM MENTEGA (BUTTERCREAM) (RM150) Resipi : Kek Cawan Coklat, Kek Cawan Oren, Kek Cawan Kismis Walnut dan Kek Cawan Pandan. Membancuh dan membakar kek cawan. Membancuh krim mentega dan menghias kek cawan dengan pelbagai corak menggunakan nozzle.
26/8/2014 (SELASA) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 1 (RM150) Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Kuih Kasturi, Samosa, Popia dan Apam Dot-Dot. Mempelajari cara pembungkusan dan penyimpanan.
27/8/2014 (RABU) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM150) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. ganache dan Cream Cheese Frosting.
28/8/2014 (KHAMIS) 9.30 pg – 2.30 ptg.	ANEKA ROTI (RM150) Resipi : Sandwich Bread (Roti Putih), Wholemeal Bread, Burger Bun, Pizza Dough, Pizza Hawaian, Donat.

DAFTAR KURSUS DISINI

SEPTEMBER 2014

TARIKH & MASA	KURSUS
9/9/2014  (Selasa) 9.30 pg – 2.30 ptg.	TALAM DAN KUIH-MUIH (RM150) Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Puteri Ayu dan 2 resipi  bonus.
10/9/2014 (Rabu)     9.30 pg – 2.30 ptg.	ANEKA KEK POPULAR (RM150) Resipi : Kek Pelangi/Marble, Kek Buah Kukus, Kek Coklat Lembap (kukus), Kek Gula Hangus dan Kek Kukus Asam Manis.
11/9/2014 (Khamis)    9.30 pg – 2.30 ptg.	ANEKA KEK KEJU (RM150) Resipi : Cara Membuat Kek Span, Kek Keju Tiramisu, Kek Keju Oreo, Kek Keju Cip Coklat dan Kek keju Blueberi. Turut ditunjukkan cara menghias kek keju.
16/9/2014 (Selasa)   9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM150) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun dan Chicken Floss Bun.
17/9/2014 (Rabu)    9.30 pg – 2.30 ptg.	ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI (RM150) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
18/9/2014  (Khamis)   9.30 pg – 2.30 ptg.	MENGHIAS KEK DENGAN BUTTERCREAM (ASAS) (RM150) Membuat Kek Span dan membancuh buttercream. Membuat bunga ros, daun, bintang dll dari buttercream. Anda akan menghias sebiji kek dan membawa pulang kek yang telah dihias.
27/9/2014  (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.	FROZEN FOOD PART 2 (RM150) Resipi : Pau Gebu, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Apam Tepung Gandum, Apam Gula Hangus dan Pulut Panggang. Resipi bonus – Kuih Koci. Penerangan tentang cara pembungkusan dan penyimpanan.
28/9/2014  (Ahad )   9.30 pg – 2.30 ptg.	KEK CAWAN DAN MUFIN (RM150) Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Mufin Oren Biji Popi dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese frosting.

DAFTAR KURSUS DISINI

OKTOBER 2014

TARIKH & MASA	KURSUS
11/10/2014  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg.	ANEKA CROISANT DAN DANISH PASTRY (RM150) Resipi : Pizza Danish, Blueberry Danish, Custard Raisin Danish, Butter Croisant dan Cheese Croisant.
12/10/2014 (Ahad)     9.30 pg – 2.30 ptg.	ANEKA KEK POPULAR (RM150) Resipi : Kek Pelangi/Marble, Kek Buah Kukus, Kek Coklat Lembap (kukus), Kek Gula Hangus dan Kek Kukus Asam Manis.
18/10/2014 (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM150) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun dan Chicken Floss Bun.
19/10/2014 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA PASTRI RAPUH (RM150) Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Keju Coklat, Tat Buah, Tat Telur, Apple Pie dan Cream puff + Krim Kastad.
25/10/2014 (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg.	TALAM DAN KUIH-MUIH (RM150) Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Puteri Ayu dan 2 resipi  bonus.
26/10/2014  (Ahad )   9.30 pg – 2.30 ptg.	ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI (RM150) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

DAFTAR KURSUS DISINI