Jadual Kursus 2018

SEPTEMBER 2018

TARIKH & MASA	KURSUS
1/9/2018  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 1 (RM160) Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.
2/9/2018 (Ahad)     9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI (RM160) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
8/9/2018  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK COKLAT DAN BROWNIES (RM160) Resipi: Chocolate Cake (bakar), Choc. Brownies Kukus, londies, Fudge Brownies, Choc. Walnut Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
9/9/2018	TIADA KURSUS
15/9/2018 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 1 (RM160) Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas, Apam Dot-Dot dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes Frozen Food.
16/9/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160) Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.
22/9/2018 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun , Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
23/9/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK CAWAN DAN MUFFIN (RM160) Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Hokkaido Cup Cake, Mufin Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Membancuh krim mentega dan frosting krim keju. Menghias kek cawan hingga siap.
29/9/2018 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	KUIH-MUIH JAJAAN (RM160) Resipi : Cakoi, Cakoi berinti, Popia Goreng Bersira Cili, Popia Cheese, Kuih Koci Pulut Hitam, Kuih Koci Labu dan Badak Berendam.
30/9/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 2 (RM160) Resipi : Pau Gebu, Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Mekar. Tip dan panduan bisnes frozen food.

DAFTAR KURSUS DI SINI

OKTOBER 2018

TARIKH & MASA	KURSUS
6/10/2018  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 2 (RM160) Resipi : Kuih Kole Kacang, Talam Berlauk, Talam Tokyo, Kuih Lapis, Kuih Cara Berlauk dan Kuih Nona Manis Pandan.
7/10/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM160) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
13/10/2018 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 1 (RM160) Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi), Apam Dot-Dot dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food.
14/10/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160) Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.
20/10/2018 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	CONTINENTAL CAKE (RM160) Resipi : Cara membuat kek Span Vanila dan Coklat, Black Forest Cake, Bluebery Cake, Pecan Butterscoth dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.
21/10/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
27/10/2018 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA KEK KUKUS (RM160) Resipi : Kek Buah Kukus, Kek Coklat Lembap, Kek Lapis Masam Manis, Kek Kukus Marble dan Kek Coklat Keju Kukus.
28/10/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ROTI, DONAT DAN PIZZA (RM160) Resipi : Sandwich Bread, Burger Bun,Donat dengan pelbagai hiasan coklat dan pizza dengan topping yang lazat.

DAFTAR KURSUS DI SINI

DISEMBER 2018

TARIKH & MASA	KURSUS
1/12/2018  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160) Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Mufin Blueberi dan Mufin Cip Coklat. Membancuh krim mentega dan frosting krim keju. Menghias Kek cawan dengan pelbagai corak hiasan.
2/12/2018 (Ahad)     9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 1 (RM160) Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.
8/12/2018  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI (RM160) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
9/12/2018 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
15/12/2018 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 1 (RM160) Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi), Apam Dot-Dot dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food,pembungkusan dan penyimpanan.
16/12/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	MENGHIAS KEK DENGAN KRIM MENTEGA (BUTTERCREAM) - ASAS (RM160) Anda akan belajar membuat kek span, membancuh krim mentega dan melepa kek dengan krim. Turut belajar membuat bunga ros, daun, bintang dan lain-lain corak hiasan kek. Anda akan membawa pulang sebiji kek yang dihias sendiri. Sesuai untuk beginners.
22/12/2018 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	ROTI, DONUT DAN PIZZA (RM160) Resipi : Sandwich Bread, Burger Bun, Donut dengan pelbagai hiasan coklat dan pizza dengan topping yang lazat.
23/12/2018 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160) Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

DAFTAR KURSUS DI SINI