JADUAL KURSUS JULAI 2018
TARIKH & MASA
|
KURSUS
|
14/7/2018
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
TALAM DAN KUIH-MUIH
PART 1 (RM160)
Resipi :
Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan , Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.
|
15/7/2018
(Ahad)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM160)
Resipi :
Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut
dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese
Frosting.
|
21/7/2018
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
FROZEN FOOD PART 1 (RM160)
Resipi :
Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi), Apam
Dot-Dot dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food.
|
22/7/2018
(Ahad)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi :
Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat
Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling
krim kastad.
|
28/7/2018
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
CONTINENTAL CAKE (RM160)
Resipi :
Cara membuat kek Span Vanila dan Coklat, Black Forest Cake, Bluebery Cake,
Pecan Butterscoth dan Walnut Brownies.Turut ditunjukkan cara menghias kek
dengan Non-Dairy Whipping Cream.
|
29/7/2018
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari
cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese
Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken
Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
|
JADUAL KURSUS OGOS 2018
TARIKH & MASA
|
KURSUS
|
4/8/2018
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
TALAM DAN
KUIH-MUIH PART 2 (RM160)
Resipi : Kuih Kole Kacang, Talam Berlauk, Talam
Tokyo,Kuih Lapis,Kuih Cara Berlauk dan Kuih Nona Manis Pandan.
|
5/8/2018
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA KEK
KUKUS (RM160)
Resipi : Kek Buah Kukus, Kek Coklat Lembap, Kek
Lapis Masam Manis, Kek Kukus Marble dan Kek Coklat Keju Kukus.
|
11/8/2018
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA KEK
BISNES PEK EKONOMI (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek
Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping
Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
|
12/8/2018
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI
BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah
sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix
Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
|
18/8/2018
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA DROP
COOKIES (RM160)
Membuat biskut raya yang mudah tanpa acuan.
Resipi: Famous Double Choc. Cookies, Walnut Chocolate,
Red Pearl Cookies, Red Velvet Cookies, Oatmeal Cookies dan Cornflake Madu.
|
19/8/2018
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
MENGHIAS KEK
DENGAN KRIM MENTEGA (BUTTERCREAM) - ASAS (RM160)
Anda akan belajar membuat kek span, membancuh krim
mentega dan melepa kek dengan krim. Turut belajar membuat bunga ros, daun, bintang
dan lain-lain corak hiasan kek. Anda akan membawa pulang sebiji kek yang
dihias sendiri. Sesuai untuk beginners.
|
JADUAL KURSUS SEPTEMBER 2018
TARIKH & MASA
|
KURSUS
|
1/9/2018
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
TALAM DAN KUIH-MUIH
PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol,
Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus
dan 5 resipi bonus kuih talam.
|
2/9/2018
(Ahad)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake
(Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow
Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
|
8/9/2018
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
KEK COKLAT DAN BROWNIES (RM160)
Resipi: Chocolate Cake
(bakar), Choc. Brownies Kukus, londies, Fudge Brownies, Choc. Walnut
Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
|
9/9/2018
(Ahad)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
TIADA KELAS |
15/9/2018
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
FROZEN FOOD PART 1 (RM160)
Resipi : Karipap Pusing, Karipap
Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas, Apam Dot-Dot dan Puteri Ayu. Tip dan
panduan bisnes Frozen Food.
|
16/9/2018
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Cara membuat tat
shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie
dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.
|
22/9/2018
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ROTI, DONAT DAN PIZZA (RM160)
Resipi : Sandwich Bread,
Burger Bun, Donat dengan hiasan coklat dan membuat roti pizza beserta topping
sekali.
|
23/9/2018
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
KEK CAWAN DAN MUFFIN (RM160)
Resipi : Red Velvet
Cupcake, Carrot Cupcake, Hokkaido Cup Cake, Mufin Cip Coklat dan Mufin
Blueberi. Membancuh krim mentega dan frosting krim keju. Menghias kek cawan
hingga siap.
|
29/9/2018
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
KUIH-MUIH JAJAAN (RM160)
Resipi : Cakoi, Cakoi
berinti, Popia Goreng Bersira Cili, Popia Cheese, Kuih Koci Pulut Hitam, Kuih
Koci Labu dan Badak Berendam.
|
30/9/2018
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
FROZEN FOOD PART 2 (RM160)
Resipi : Pau Gebu, Donat,
Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Mekar. Tip dan
panduan bisnes frozen food.
|