Jadual Kursus November & Disember 2017

NOVEMBER 2017

TARIKH & MASA	KURSUS
4/11/2017  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160) Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan , Apam Gula Hangus dan 5 resipi  bonus kuih talam.
5/11/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM160) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
11/11/2017 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	FROZEN FOOD PART 2 (RM160) Resipi : Pau Gebu, Cakoi, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang. Resipi bonus : Apam gula hangus dan donat. Tip dan panduan bisnes frozen food.
12/11/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160) Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Hokkaido Cup Cake, Mufin  Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese frosting.
18/11/2017 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160) Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.
19/11/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	CONTINENTAL CAKE (RM160) Resipi : Cara membuat Kek Span, Black Forest Cake, Blueberry Cake, Pecan Butterscotch dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.
25/11/2017 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK COKLAT DAN BROWNIES (RM160) Resipi:  Choc. Cake(Bakar), Kek Coklat Lembap (kukus), Blondies, Fudge Brownies, Choc. Walnut Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
26/11/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

DAFTAR KURSUS DISINI

DISEMBER 2017

TARIKH & MASA	KURSUS
16/12/2017  (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	TALAM DAN KUIH-MUIH PART 2 (RM160) Resipi : Kuih Nona Manis Pandan, Nona Manis Jagung, Kuih Kole Kacang,  Talam Berlauk, Kuih Cara Berlauk, Kuih Lapis.
17/12/2017 (Ahad)   9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA KEK KEJU (RM160) Belajar kaedah Chill Cheese Cake dan Bake Cheese Cake. Resipi : Cotton Cheese Cake, Marble Cheese Cake, Mini Cheese Cake dan Oreo Cheese Cake.
23/12/2017 (Sabtu) 9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA DONUT DAN PIZZA (RM160) Belajar membuat doh donat  yang lembut. Menghias donat dengan pelbagai topping yang menarik. Turut belajar membuat doh pizza dan pelbagai topping pizza.
24/12/2017 (Ahad) 9.30 pg – 2.30 ptg	KEK BUDGET (RM160) Anda akan diajar cara untuk mengira costing untuk menjual kek budget di bawah RM20. Belajar cara membuat kek span dan pelbagai design kek yang simple tetapi sedap menggunakan  Non Dairy Whipping Cream.
30/12/2017            (Sabtu)    9.30 pg – 2.30 ptg	KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM160) Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
31/12/2017            (Ahad)    9.30 pg – 2.30 ptg	ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160) Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

DAFTAR KURSUS DISINI