TARIKH & MASA
|
KURSUS
|
5/11/2016
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
FROZEN FOOD PART 2 (RM160)
Resipi : Pau
Gebu, Cakoi, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang. Resipi bonus
: Apam gula hangus dan Donat. Tip dan panduan bisnes frozen food.
|
12/11/2016
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Tat
Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia
membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.
|
13/11/2016
(Ahad)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari
cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese
Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun , Chicken
Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
|
19/11/2016
(Sabtu)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
KEK COKLAT DAN BROWNIES (RM160)
Resipi :
Best Ever Choc. Cake, Kek Coklat Lembap (kukus), Blondies (Congo Bar), Fudge
Brownies dan Choc. Chip Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.
|
20/11/2016
(Ahad)
9.30
pg – 2.30 ptg
|
KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM160)
Resipi :
Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut
dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese
Frosting.
|
25, 26, 27/11/2016
Jumaat, Sabtu, Ahad
|
KURSUS BAKERI DI BAWAH PROGRAM USAHAWAN BAKERI
ANJURAN HIJRAH SELANGOR.
|
DISEMBER 2016
TARIKH & MASA
|
KURSUS
|
10/12/2016
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
TALAM DAN
KUIH-MUIH PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji,
Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan , Kuih Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.
|
11/12/2016
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI
BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah
sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix
Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun , Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
|
23, 24, 25/12/2016
Jumaat, Sabtu,Ahad
|
KURSUS BAKERI DI BAWAH PROGRAM USAHAWAN BAKERI
ANJURAN HIJRAH SELANGOR.
|
JANUARI 2017
TARIKH & MASA
|
KURSUS
|
14/1/2017
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
FROZEN FOOD
PART 1 (RM160)
Resipi : Karipap pusing, karipap rangup, kuih
kasturi, samosa, popia, apam dot-dot dan puteri ayu.
Cara pembungkusan dan penyimpanan.
|
15/1/2017
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
KEK COKLAT DAN
BROWNIES (RM160)
Resipi : Best Ever Choc. Cake, Kek Coklat Lembap (Kukus),
Blondies (Congo Bar), Fudge Brownies, dan Choc. Chip Brownies. Membuat Choc. Ganache
untuk hiasan kek.
|
21/1/2017
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
TALAM DAN
KUIH-MUIH PART 2 (RM160)
Resipi : Talam Tokyo, Talam Roti, Kole Kacang, Talam
Berlauk, Kuih Cara Pandan, Kuih Cara Berlauk dan 5 resipi bonus kuih talam.
|
22/1/2017
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
KEK CAWAN DAN
MUFIN (RM160)
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate
Cupcake, Strawberi Cupcake, Mufin Cip
Coklat dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream
cheese frosting.
|
28/1/2017
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI
BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah
sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix
Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.
|
29/1/2017
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
CONTINENTAL
CAKE (RM160)
Resipi : Cara membuat Kek Span, Black Forest Cake, Blueberry
Cake, Pecan Butterscotch dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias
kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.
|