TARIKH & MASA
|
KURSUS
|
8/8/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
FROZEN FOOD PART 1 (RM160)
Resipi : Karipap pusing,
karipap rangup, kuih kasturi, samosa, popia, apam dot-dot dan puteri ayu.
Cara pembungkusan dan
penyimpanan.
|
9/8/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Tat Keju Blueberi,
Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff
yang gebu dan filling krim kastad.
|
15/8/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160)
Resipi : Red Velvet
Cupcake,Carrot Cupcake,Chocolate Cupcake,Mufin Cip Coklat dan Mufin
Blueberi.Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese frosting.
|
16/8/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
MENGHIAS KEK DENGAN BUTTERCREAM (ASAS) (RM160)
Mempelajari cara membuat kek
span yang lembut. Membancuh buttercream dan membuat bunga ros, daun, bintang
dll dari buttercream. Belajar cara melepa kek dan membuat hiasan pada kek
anda. Anda akan membawa pulang kek yang dihias sendiri.
|
22/8/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA KEK KUKUS UNTUK BISNES (RM160)
Resipi : Kek Buah Kukus, Kek
Coklat Lembap, Kek Lapis Masam Manis, Brownies Keju dan Kek Marble Kukus.
|
23/8/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti
ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red
Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun dan Chicken Floss Bun.
|
29/8/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
TALAM DAN KUIH-MUIH (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam
Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Kuih Gula Hangus dan 5
resipi bonus kuih talam.
|
30/8/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake
(Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese
Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.
|
JADUAL KURSUS SEPTEMBER 2015
TARIKH
& MASA
|
KURSUS
|
5/9/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
FROZEN PART 2 (RM160)
Resipi : Pau Gebu, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Apam Tepung
Gandum, Apam Gula Hangus dan Pulut Panggang. Resipi Bonus – Kuih Koci,
Penerangan tentang cara pembungkusan dan penyimpanan.
|
6/9/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160)
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake,
Strawberi Cupcake,Mufin Cip Coklat dan
Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese
frosting.
|
12/9/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA KEK KEJU (RM160)
Resipi : Cara Membuat Kek Span, Kek Keju Tiramisu, Kek Keju Oreo, Kek
Keju Cip Coklat dan Kek Keju Blueberi. Turut ditunjukkan cara menghias kek
keju.
|
13/9/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi :
Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza,
Mexico Bun dan Chicken Floss Bun.
|
19/9/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
TALAM DAN KUIH-MUIH (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan,
Kuih Bakar Bijan, Kuih Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.
|
20/9/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
CONTINENTAL CAKE PART 1 (RM160)
Resipi: Cara membuat kek span, Black Forest Cake, Blueberry Cake,
Pecan Butterscotch dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek.
|
JADUAL KURSUS OKTOBER 2015
TARIKH
& MASA
|
KURSUS
|
3/10/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
WESTERN FOOD (RM160)
Resipi : Chicken Chop, Black
Pepper Sos, Spaggeti Bolognese, Spaggeti Olio, Baked Macaroni dan Lasagna.
|
4/10/201
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
KEK BISNES PEK EKONOMI (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan
(bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache
dan Cream Cheese Frosting.
|
10/10/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
TALAM DAN KUIH-MUIH (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan,
Kuih Bakar Bijan, Kuih Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.
|
11/10/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi :
Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza,
Mexico Bun dan Chicken Floss Bun.
|
17/10/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie
dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.
|
18/10/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA KEK KUKUS UNTUK BISNES (RM160)
Resipi : Kek Buah Kukus, Kek Coklat Lembap, Kek Lapis Masam Manis, Brownies
Keju dan Kek Marble Kukus.
|
24/10/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
FROZEN FOOD PART 1 (RM160)
Resipi : Karipap pusing, karipap rangup, kuih kasturi, samosa, popia,
apam dot-dot dan puteri ayu.
Cara pembungkusan dan penyimpanan.
|
25/10/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA CAKOI DAN DONAT (RM160)
Mempelajari cara membuat donat dan cakoi yang lembut lagi gebu. Menghias
donat dengan pelbagai toping dan filling.
|
31/10/2015
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
ANEKA ROTI (RM160)
Resipi : Roti Sandwich/Roti Benggali, Wholemeal Bread, Burger Bun, Pizza
Hawaian, Pizza Italia dan Cinnamon Roll.
|
1/11/2015
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
|
MENGHIAS KEK DENGAN
BUTTERCREAM (ASAS) (RM160)
Mempelajari cara membuat kek span yang lembut. Membancuh buttercream
dan membuat bunga ros, daun, bintang dll dari buttercream. Belajar cara
melepa kek dan membuat hiasan pada kek anda. Anda akan membawa pulang kek
yang dihias sendiri.
|