Program MIMBAR Negeri Selangor.

Kerajaan negeri Selangor telah melancarkan Program Mikrokredit Miskin Bandar (MIMBAR) untuk membantu rakyat berpendapatan rendah di bandar melalui Program Pembangunan Usahawan, Program Kerjaya dan Program Mikrokredit untuk peniaga kecil.Jadi rakyat Selangor yang berminat bolehlah melayari laman web www.mimbarselangor.org untuk mendapatkan maklumat bagaimana untuk memohon skim ini.Anda juga boleh mendapatkan maklumat dan borang di pejabat-pejabat Dewan Undangan Negeri (DUN) dan pejabat Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) di seluruh Selangor.

Kursus Kek Cawan, Kek Lapis dan Kek Fondan

Maaflah kerana lambat nak update kursus yang berlangsung minggu lepas. Kursus Kek Cawan dan Kek Lapis berlangsung pada 19 dan 20/3 manakala kursus Kek Fondan berlangsung pada 27/3. Inilah pertama kali saya mengadakan kursus hiasan kek fondan dan hasilnya sangat mengkagumkan sekali. Para peserta telah berjaya menghasilkan hiasan yang indah dari fondan.Tahniah diucapkan kepada anda semua. Kepada peserta kek cawan dan kek lapis, teruskan membuat praktis supaya kek-kek yang anda hasilkan menjadi kemas, cantik,sedap dan memukau mata yang memandangnya.

Hiasan kek berhias fondan yang kreatif.

Peserta memerhatikan kek fondan yang telah disiapkan.

Peserta kursus kek lapis sarawak.

Kek cawan telah dihias.

 

 

 

 

 

 

 Peserta kursus kek cawan.

 

 

 

Kursus Bahulu dan Kek Keju

Kursus Bahulu &Swissroll dan Kursus Kek Keju telah berlangsung pada minggu lepas( 12/3 dan 13/3).Tahniah kepada para peserta yang ada antaranya datang dari jauh seperti Kuantan dan Muar, Johor.Moga anda  akan mempraktikkan ilmu yang dipelajari tempohari.Selamat Berjaya pada anda semua.

Antara kuih bahulu dan swissroll yang dihasilkan dalam kelas.

 

Peserta sedang practice menggulung kek.

 

 

Peserta bahulu dan swissroll bergambar kenangan.

 

Antara kek keju yang telah dipelajari.

 

Peserta kursus kek keju.

Kursus Bahulu dan Kek Keju ada kosong.

Pada minggu ini akan diadakan kursus Bahulu dan Swissroll (12/3) dan kursus Kek Keju (13/3).Buat masa ini (9/3), masih ada kekosongan untuk kedua-dua kursus ini. Sesiapa yang berminat bolehlah menghubungi Puan Noraini di talian 014-3247478. Sila call dulu sebelum anda membuat pembayaran untuk pastikan kelas masih ada kosong.

Jawatan Kosong

Baru-baru ini saya ada menerima panggilan dari seorang pengusaha bakeri di Temerloh, Pahang. Beliau memerlukan pekerja dengan segera. Sesiapa yang berminat bolehlah menghubungi Encik Zahari - 019 9847723 atau Puan Suhaira- 013 9113173. Nama kedai ialah Kedai Kek dan Kafe Al-Munawarah dan pekerja yang diperlukan ialah Pembuat Kek dan Roti - Mahir atau Separuh Mahir.

Kursus Roti dan Pastri- 5 dan 6 Mac.

Pada minggu lepas telah berlangsung kursus Aneka Roti pada 5 Mac dan Aneka Pastri pada 6 Mac.Tahniah diucapkan kepada para peserta yang berjaya mengikuti kursus dari awal hingga akhir.
 Saya berharap ilmu yang dipelajari dapat dipraktikkan selalu ya.

Peserta kursus pastri bergambar kenangan.

 

Pelbagai jenis pastri yang dihasilkan.

 

Aneka roti yang enak.

Kursus Frozen Food dan Kek Coklat

Kursus Frozen Food (26/2) dan Kursus Kek Coklat (27/2) telahpun berlangsung pada minggu yang lalu. Ramai peserta dari jauh yang menghadiri kursus kali ini.Ada yang datang dari Sarawak,Johor Baru, Kuantan, Melaka dan lain-lain. Dari Sarawak Puan Aishah, dari JB Puan Zaida, En.Rosli dari Melaka dan ramai lagi yang tak dapat saya ingati nama mereka.Yang menariknya,ada tiga jejaka yang menghadiri kursus frozen.Nampaknya mereka memang sporting,maklumlah dikelilingi kaum wanita.Akhirkata saya ucapkan tahniah kepada semua peserta dari kedua-dua kelas tersebut yang berjaya mengikuti kelas tersebut dari awal hingga akhir. Mudah-mudahan ilmu yang dipelajari akan dapat dipraktikkan di rumah nanti.

Peserta kursus kek coklat bergambar ramai.

Antara kek coklat yang dipelajari.

Ini pulak gambar peserta kursus frozen.

Tiga jejaka sedang tekun membuat karipap pusing.

Kursus Frozen dan Kek Coklat Ada Kosong

Sesiapa yang berminat mengikuti kursus Frozen Food (26/2) dan Kek Coklat dan Hiasan (27/2), masih ada beberapa kekosongan untuk kedua-dua kursus ini. Anda hendaklah membuat bayaran secara bank-in atau online kepada Prokarya Publishing and Distributors No akaun MAYBANK- 562900001799 . Sebelum membuat bayaran, anda hendaklah sms atau telefon dulu untuk memastikan ada kekosongan lagi. Selepas membayar, sms nama anda dan tarikh kursus ke 014-3247478. Kami akan check bayaran secara online.Kepada para peserta yang dah booking tetapi masih tidak membuat bayaran, kami menganggap anda tidak berminat dan tempat anda akan diisi oleh peserta lain.Sekian, terimakasih.

Kursus Talam dan Kek Popular

Alhamdulillah, 2 kursus telah berlangsung pada minggu yang lalu iaitu Kursus Talam 19/2 dan Kek Popular 20/2/2011. Ada peserta yang datang dari jauh seperti Pahang dan Johor.Syabas diucapkan kepada anda yang sanggup datang dari jauh semata-mata untuk menimba ilmu.Moga apa yang dipelajari akan dapat dipraktikkan bila sampai di rumah nanti. Seramai 22 peserta mengikuti kursus talam dan 27 orang untuk kursus Kek Popular. Sebenarnya memang saya nak hadkan kepada 20 orang saja tetapi ada yang buat bayaran last minute dan ada yang walk-in. Jadi saya berharap kepada peserta akan datang supaya membuat pembayaran awal atau booking dulu supaya kelas tidak menjadi terlalu ramai.Apapun nasib baik kelasnya agak besar dan boleh menampung peserta seramai ini.

Puan Noraini sedang menerangkan sesuatu kepada peserta kursus.

Para peserta bergambar kenangan.

Ini pula peserta kek popular .

Dalam ramai-ramai tu ada pulak hero seorang.

Kelas 19/2 dan 20/2 Sudah Penuh.

Ingin dimaklumkan kepada anda semua bahawa Kursus Kuih Talam 19/2 dan Kursus Kek Popular pada 20/2 sudah penuh.Sesiapa yang telah membuat bayaran hingga 16/2, anda termasuk dalam senarai 20 peserta.Kelas bermula pada pukul 10 pagi hingga 5 petang.Sila bawa pen dan slip pembayaran untuk semakan.Bahan-bahan dan peralatan lain disediakan oleh pihak kami. Sesiapa yang telah membuat tempahan untuk kursus Frozen Food (26/2) dan Kek Coklat(27/2) hendaklah membuat pembayaran kepada akaun yang diberikan dalam laman web kami. Tempat terhad kepada 20 peserta yang membayar awal. Terimakasih.

Kursus pertama di Bukit Tinggi, Klang.

Alhamdulillah, kursus pertama di Bukit Tinggi, Klang telah selamat diadakan pada minggu yang lalu. Seramai 20 peserta mengikuti Kursus Kek Keju dan 17 orang mengikuti kursus Biskut Raya. Tahniah diucapkan kepada anda semua yang telah berjaya menamatkan kursus sehari tersebut. Moga anda berjaya menghasilkan kek dan biskut yang enak.

Peserta sedang sebuk penyukat bahan-bahan.

Macam-macam jenis kek keju yang dihasilkan.

 

 

 

Puan Noraini sedang memberi penerangan tentang kek yang telah disiapkan.

Puan Noraini bergambar kenangan dengan peserta kursus kek keju.

Hai, bukan senang nak buat biskut ni.

Dah siap biskut tu nampaknya.

Hantaran Pengantin

Dalam majlis perkahwinan Azura baru-baru ini, pengantin lelaki membawa 11 dulang dan dibalas 13 dulang oleh pihak pengantin perempuan.Jadi marilah kita mencuci mata dengan melihat gambar-gambar sebahagian hantaran pengantin ini.Nak upload semuanya banyak sangat jadi saya paparkan beberapa hantaran yang berkaitan dengan makanan saja.

Kek hantaran berhias bunga gumpaste merah

Kek cawan yang comel

Coklat handmade .

Kuih bahulu juga sesuai dibuat hantaran.

Coklat dan gula-gula dihias bentuk hati.

Cookies yang disusun dalam bekas.

Susunan buah-buahan dari pengantin lelaki.

Gubahan seperti buah anggur.

Puding untuk pencuci mulut.

Kek coklat 2 tingkat untuk acara potong kek.

Selamat Pengantin Baru

Raja Sehari sedang bersanding.

Pengantin  tersenyum simpul atas pelamin.

Bersama ibu dan ayah pengantin perempuan.

Puan Noraini dan suami bersama pengantin.

Tanggal 30 Januari 2011 merupakan hari yang paling bahagia buat pasangan pengantin baru Norazura Zakaria dan Fazlee.Majlis pernikahan dan perkahwinan beliau telah berlangsung dengan meriahnya di kediaman keluarga Norazura di Selayang Baru. "Selamat Pengantin Baru " diucapkan kepada pasangan ini semoga berkekalan hingga ke anak cucu.