Jadual Kursus Bulan Mei 2013.

Assamualaikum kepada para pengunjung semua.Kursus di Aniz Baking Centre akan dijalankan sehingga bulan Jun dan berhenti rehat untuk Ramadan (Julai) dan Syawal (Ogos).Kursus akan diadakan semula selepas raya nanti.Berikut adalah Jadual Bulan Mei  2013.

Mei 2013

8/5/2013 (Rabu)        -   Aneka Pastri Rapuh dan Tat (RM130)
Resipi   :  Tat Keju Blueberi,Tat Buah-buahan,Tat Telur,Tat Crunchy Walnut,Apple Pie dan Cream Puff dengan filling kastad.

11/5/2013 (Sabtu)      -  Talam dan Kuih-Muih Part 2 (RM130)
Resipi :    Talam Berlauk, Kole Kacang, Talam Labu Manis,Talam lapis, Bingka Roti,Apam Gula Hangus + 2 resipi bonus.

12/5/2013 -  Kursus di tunda kerana ada kenduri perkahwinan saudara.

15/5/2013 (Rabu)       -  Aneka Kek Kukus (RM130)
Resipi :   Kek Kukus Asam Manis, Kek Coklat Kukus,Kek Jejari Coklat,Kek Kukus Harmoni + 2 resipi bonus.

18/5/2013  (Sabtu)     -  Aneka Kek Untuk Bisnes (RM130)
Resipi :   Kek Chocolate Moist,Soft Carrot Cake,Red Velvet Cake,Kek Buah Bakar,Kek Buah Kukus.

19/5/2013   (Ahad)     -  Biskut Raya Untuk Bisnes Part 1(RM150)
Resipi : Biskut Almond London,Biskut Tat Gulung, Mama Carrie,Biskut Cip Coklat,Biskut Aiskrim dan Shortbread Coklat.Resipi bonus dan Buku Biskut Percuma.Tip dan panduan bisnes biskut raya.

22/5/2013  (Rabu)      -  Bahulu dan Kek Gulung (RM150)
Resipi : Bahulu Cermai,Bahulu Kemboja,Bahulu Gulung,Marble Swissroll dan Benjy Swissroll.

25/5/2013  (Sabtu)      -  Puff Pastry,Croissant dan Danish (RM130)
Resipi : Cara membuat pastry berlapis spt Puff Sardin,Chicken Pie,Portuguese Egg Tart,Croissant dan Danish.

26/5/2013   (Ahad)     -  Kek Cawan dan Hiasan Krim Mentega (RM130)
Resipi : Kek Cawan Oren,Kek Cawan Coklat,Kek Cawan Kismis Walnut,Kek Cawan Span.Cara membancuh krim mentega dan menghias kek cawan dengan pelbagai corak yang menarik.

29/5/2013   (Rabu)     -  Hiasan Kek Dengan Fresh Cream (Non Dairy Whipping Cream) (RM150)
Resipi : Belajar membuat kek span coklat.Membancuh whip cream.Menghias Black Forest Cake,Choc Mousse Cake dan Bluebery Cake.

Waktu Kursus : 9.30 pagi - 2.30 petang.
Perlu Bawa     :  Pen dan slip bayaran saja.
Cara Booking  : sms nama penuh anda dan tarikh kursus ke 014-3247478 atau emel ke admin@anizbakingcentre.com
Cara Bayar      :  seminggu sebelum kelas secara bank in atau online transfer ke akaun MAYBANK no : 562900001799 atas nama Prokarya Publishing and Distributors.
Nota dan sijil diberikan.
Tempat Kursus :   Aniz Baking Centre,No 29-1, Jalan Nova U5/N,Subang Bestari,Seksyen U5, Shah Alam.

JADUAL KURSUS APRIL 2013

JADUAL APRIL 2013

6/4/2013           -    ANEKA KEK KEJU  (RM 130)
7/4/2013           -    ANEKA KEK UNTUK BISNES  (RM 130)
10/4/2013         -    BAHULU TRADISIONAL DAN MODEN (RM 130)
13/4/2013         -    ANEKA ROTI  BAN MANIS (RM 130)
14/4/2013         -    BISKUT RAYA UNTUK BISNES PART 2  (RM150)
17/4/2013         -    KEK COKLAT DAN HIASAN  (RM 130)
20/4/2013         -    FROZEN FOOD PART 2  (RM 130)
21/4/2013         -    HIASAN KEK DENGAN KRIM MENTEGA (RM 150)
24/4/2013         -    KUIH-MUIH RAMADAN  (RM 130)
27/4/2013         -    TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM 130)
28/4/2013         -     KEK CAWAN DAN MUFIN  (RM 130)

Tempat Kursus : No.29-1,Jalan Nova U5/N,Subang Bestari, Shah Alam.(Kawasan kedai 3 tingkat,sederet dengan Pasaraya 99 Speedmart.)
Masa kursus : 9.30 pg - 2 petang.
Keperluan : Bawa pen dan slip bayaran saja.
Cara kursus : Hands-on berkumpulan.
Cara mendaftar : sms nama penuh anda dan tarikh kursus ke 014-3247478 (Pn.Noraini)

Untuk jadual lengkap, sila layari www.anizbakingcentre.com (klik pada jadual kursus) atau klik pada Jadual Aniz Baking Centre pada halaman blog ini.

Peserta kursus Bahulu dan Swissroll (Mac 2013)

Aniz Baking Centre Akan Berpindah ke Subang Bestari.

Ingin dimaklumkan bahawa Aniz Baking Centre akan berpindah ke Subang Bestari, Seksyen U5, Shah Alam bermula bulan April 2013.

JADUAL BULAN MAC 2013

Berikut adalah jadual bulan Mac 2013:

2/3/ 2013       -       Kek Lapis Sarawak
3/3/2013        -       Bahulu dan Swissroll
9/3/2013        -       Aneka Roti
10/3/2013      -       Biskut Raya Untuk Bisnes
16/3/2013      -       Frozen Food Part 1
17/3/2013      -       Homemade Chocolate
23/3/2013      -       Talam dan Kuih-Muih
24/3/2013      -       Kek Cawan Hiasan Krim Mentega &Fondant


Yuran adalah RM150 setiap kursus.Masa kursus 10 pg - 5 ptg. Anda hanya perlu membawa pen dan slip bayaran saja.Untuk tempahan kelas, sila hubungi Pn.Noraini di no.014-3247478.Untuk jadual lengkap, sila layari www.anizbakingcentre.com (jadual kursus).

Jadual Kursus Februari 2013

Berikut adalah jadual kursus Februari 2013:

2/2/13         -       Frozen Food Part 2
3/2/13         -       Hiasan Kek Dengan Krim Mentega
9/2/13         -       Talam dan Kuih-Muih
10/2/13       -       Kek Cawan dan Mufin
16/2/13       -       Aneka Pastri
17/2/13       -       Kek Asas dan Hiasan Fresh Cream
23/2/13       -       Aneka Kek Keju
24/2/13       -       Aneka Kek untuk Bisnes

Yuran kursus adalah RM150.Kelas secara hands-on berkumpulan.Kelas bertempat di Bandar Bukit Tinggi, Klang.Untuk jadual lengkap (resipi-resipi yang diajar) sila rujuk pada kolum sebelah kanan laman blog ini atau layari www.anizbakingcentre.com . Untuk tempahan kelas, sms nama anda dan tarikh kursus ke 014-3247478.

Kursus Januari 2013

Kursus Januari sudahpun selesai.Tahniah diucapkan kepada para peserta yang hadir.Mari kita lihat gambar-gambar mereka. (Maaf ada kursus yang tak sempat ambil gambar)

Para peserta kursus Kek Cawan.

Comel-comel kek cawan yang dihasilkan mereka.
Para peserta kursus frozen food 1.

Kuih-muih yang dihasilkan.

Ini pula peserta kursus Bahulu dan Swissroll.

Antara swissroll yang dihasilkan.

Promosi 2013

Setiap peserta yang mengikuti kursus di Aniz Baking Centre pada tahun ini akan mendapat sebuah buku percuma bertajuk"Citarasa Biskut Popular"tulisan Chef Noraini Zakaria  berharga RM15.00 Buku ini mengandungi 30 resipi biskut yang enak  dengan gambar yang menarik.Jangan lepaskan peluang  untuk memiliki buku ini yang tidak ada dijual di kedai-kedai buku.Hanya ekslusif di Aniz Baking Centre.

Buku Citarasa Biskut Popular

Selamat Tahun Baru 2013

SELAMAT TAHUN BARU 2013 diucapkan kepada para peserta di Aniz Baking Centre khasnya dan para pengunjung blog ini amnya.Semoga tahun baru ini memberi lebih banyak kejayaan dan kebahagiaan kepada anda semua.Tingkatkan usaha dan insyaAllah anda pasti berjaya.Aniz Baking Centre akan meneruskan kursus-kursus masakan kami seperti biasa.Tempat kursus masih di Bandar Bukit Tinggi, Klang.

Jadual Kursus Januari 2013.

12/1/2013    -   ANEKA ROTI
13/1/2013    -   KEK CAWAN DAN HIASAN KRIM MENTEGA/FONDANT
19/1/2013    -   FROZEN FOOD PART 1
20/1/2013    -   HOMEMADE CHOCOLATE
26/1/2013    -   ANEKA KEK KEJU
27/1/2013    -   BAHULU DAN SWISSROLL

Untuk jadual lengkap, sila layari www.anizbakingcentre.com atau lihat di laman sebelah kanan pada muka utama blog ini.Kursus secara hands-on berkumpulan, yuran RM150 setiap kursus dan waktu kursus dari 10 pg - 5 ptg kecuali Homemade Chocolate yang bermula dari 10 pg - 2 ptg. Untuk tempahan sila sms ke 014-3247478.Boleh juga booking online di website kami.

Kursus Disember 2012

Kursus Disember telahpun berlalu.Mari kita saksikan gambar-gambar mereka yang sempat dirakamkan.Aniz Baking Centre mengucapkan terimakasih atas kehadiran anda dan moga anda semua sukses selalu.

Peserta Kursus Pastri.

Peserta Kursus Kek Cawan dan Mufin.

Peserta Kursus Kek Bisnes.

Peserta Kursus Frozen Food 2

Peserta Kursus Hiasan Kek Dengan Krim Mentega.

Jadual Disember 2012

Kursus Disember 2012

8/12  -           ANEKA TALAM DAN KUIH- MUIH
9/12  -           ANEKA KEK ASAS DAN HIASAN
15/12 -          ANEKA PASTRI
16/12 -          ANEKA KEK CAWAN DAN MUFIN
23/12 -          ANEKA KEK UNTUK BISNES
29/12 -          FROZEN FOOD PART 2
30/12 -          HIASAN KEK DENGAN KRIM MENTEGA

Untuk jadual lengkap sila layari www.anizbakingcentre.com atau lihat di sebelah kanan laman blog ini.Untuk tempahan kelas,sms nama penuh anda dan tarikh kursus ke 014-3247478.



Kursus Bulan Oktober 2012

Kursus bulan Oktober 2012 telah berlangsung dengan jayanya.Tahniah diucapkan kepada para peserta yang hadir.Saya doakan anda semua akan terus sukses.
Peserta Kursus Hiasan Kek Dgn Krim Mentega.

Peserta Kursus Aneka Pastri.

Peserta Kursus Kek Asas dan Hiasan Fresh Cream.

Peserta Kursus Frozen Food.

Peserta Kursus Kek Cawan dan Mufin.

Peserta melihat hasil tangan mereka.

Peserta Kursus Talam dan Kuih-Muih.

Kursus Terbaru 2012




Hari / Tarikh
Kursus
Sabtu 22/09/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
FROZEN FOOD PART 1
Resipi : Karipap Biasa, Karipap Pusing, Donat, Kuih Kasturi. Samosa, Popia,Apam Dot-Dot dan Apam Mekar.Mempelajari cara pembungkusan dan teknik penyimpanan.
Ahad 23/09/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
HOMEMADE CHOCOLATE
Mengenali jenis-jenis coklat. Mencairkan dan memasukkan coklat dalam acuan. Membuat pelbagai jenis dan bentuk coklat praline dan intinya. Membuat coklat truffle,coklat oreo,lolipop dan pembungkusan coklat untuk jualan atau hadiah.
Sabtu 29/09/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA ROTI
Mempelajari cara membuat Roti Ban Manis kaedah sponge dough seperti Sausage Roll,Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza. Turut membuat Donat Kentang dan Pizza saiz besar.
Ahad 30/09/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
HIASAN KEK DENGAN KRIM
MENTEGA Membuat Kek Span, membancuh Krim Mentega dan mempelajari pelbagai corak seperti tulisan, bintang, bunga ros, daun dll. Menghias Kek Harijadi secara individu dan membawa pulang sebiji kek yang telah dihias.



Hari / Tarikh
Kursus
Sabtu 06/10/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA PASTRI
Mempelajari cara membuat Puff Pastry seperti Puff Sardin, Chicken Pie, Portuguese Egg Tart.Membuat aneka tat seperti Tat Keju, Tat Buahan, Tat Telur,Tat Kelapa dan Cream Puff.
Ahad 07/10/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA KEK ASAS DAN HIASAN FRESH CREAM
Resipi : Kek Span Pandan, Span Coklat, Kek Sifon, Kek Pelangi, Kek Buah, Pandan Layer Cake dan Black Forest Cake.
Sabtu 13/10/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
FROZEN FOOD PART 2
Resipi : Pau Lembut, Bom Bijan, Cucur Badak,Kuih Keria, Pulut Panggang, Kuih Koci, Apam Tepung Gandum (Fatt Koh). Mempelajari cara pembungkusan dan teknik penyimpanan.
Ahad 14/10/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
KEK CAWAN DAN MUFIN
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Dark Chocolate Cupcake, Mufin Strawberi,Mufin Popi Seed dan Mufin Blueberi.Menghias dengan Cream Cheese Frosting dan Chocolate Buttercream
Sabtu 20/10/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
TALAM DAN KUIH-MUIH
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Talam Lapis, Kole Kacang,Talam Kastad Jagung,Kuih Bakar Bijan, Puteri Ayu dan 4 resipi bonus kuih talam yang dijamin menjadi.
Ahad 21/10/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA PENCUCI MULUT UNTUK BISNES
Resipi : Lompat Tikam, Tepung Pelita,Puding Pelangi, Puding Karemel, Puding Trifle, Bread and Butter Pudding, Puding Koktail Buahan,Dadih Buahan.Resipi bonus-Cara Membuat air soya dan taufu fah.



Hari / Tarikh
Kursus
Sabtu 10/11/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA KEK UNTUK BISNES
Resipi : Kek Pisang Pasar Malam, Kek Coklat Kukus, Soft Carrot Cake, Red Velvet Cake, Kek Buah Kukus, Kek Gula Hangus, Kek Kukus Asam Manis.
Ahad 11/11/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
KEK CAWAN DENGAN HIASAN KRIM MENTEGA & HIASAN FONDANT
Resipi : Kek Cawan Oren, Kek Cawan Coklat, Kek Cawan Kismis Walnut, Kek Cawan Pandan dan 3 resipi bonus. Cara membancuh krim mentega dan menghias kek cawan dengan pelbagai corak menggunakan krim mentega dan fondant.
Sabtu 17/11/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA ROTI
Mempelajari cara membuat Roti Ban Manis kaedah sponge dough seperti Sausage Roll,Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun dan Mini Pizza. Turut mempelajari cara membuat Donat Kentang dan Pizza saiz besar.
Ahad 18/11/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA KEK COKLAT DAN HIASAN
Resipi : Chocolate Indulgence Cake, Kek Coklat Moist, American Brownies, Kek Span Coklat. Brownies Kukus. Cara membancuh Chocolate Ganache dan menghias kek.
Sabtu 24/11/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA KEK KEJU
Mempelajari cara membuat 5 jenis kek keju popular yang menggunakan kaedah bakar dan mendingin seperti Kek Keju Tiramisu, Cotton Cheese Cake, Kek Keju Blueberi,Kek Keju Cip Coklat, Kek Keju Oreo. Turut ditunjukkan cara menghias Kek Keju .
Ahad 25/11/2012
10 pagi – 5 petang

RM 150
BAHULU DAN SWISSROLL
Mempelajari cara membuat bahulu tradisional dan bahulu moden pelbagai perisa seperti pandan, cappucino,bahulu lapis dan bahulu gulung. Membuat Swissroll Marble,Benji Roll,Trio Manis Swissroll.



Hari / Tarikh
Kursus
Sabtu 01/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
FROZEN FOOD PART 1
Resipi : Karipap Biasa, Karipap Pusing, Donat, Kuih Kasturi. Samosa, Popia ,Apam Dot-Dot dan Apam Mekar.Mempelajari cara pembungkusan dan teknik penyimpanan.
Ahad 02/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
HOMEMADE CHOCOLATE
Mengenali jenis-jenis coklat. Mencairkan dan memasukkan coklat dalam acuan. Membuat pelbagai jenis dan bentuk coklat praline dan intinya. Membuat coklat truffle,coklat oreo,lolipop dan pembungkusan coklat untuk jualan atau hadiah.
Sabtu 08/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
TALAM DAN KUIH-MUIH
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Talam Lapis, Kole Kacang,Talam Kastad Jagung,Kuih Bakar Bijan, Puteri Ayu dan 4 resipi bonus kuih talam yang dijamin menjadi.
Ahad 09/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA KEK ASAS DAN HIASAN FRESH CREAM
Resipi :Kek Span Pandan, Span Coklat, Kek Sifon, Kek Pelangi, Kek Buah, Pandan Layer dan Black Forest Cake.
Sabtu 15/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA PASTRI
Mempelajari cara membuat Puff Pastry seperti Puff Sardin, Chicken Pie, Portuguese Egg Tart.Membuat pelbagai Tat seperti Tat Keju, Tat Buahan, Tat Telur,Tat Kelapa dan Cream Puff.
Ahad 16/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
KEK CAWAN DAN MUFIN
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Dark Chocolate Cupcake.Mufin Strawberi,Mufin Popi Seed dan Mufin Bliuberi.Menghias kek dengan cream cheese frosting dan chocolate buttercream.
Sabtu 22/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA PENCUCI MULUT UNTUK BISNES
Resipi : Lompat Tikam,Tepung Pelita, Puding Pelangi, Puding Karemel, Puding Trifle, Bread and Butter Pudding, Puding Koktail Buahan,Dadih Buahan.Resipi percuma-Cara membuat air soya dan taufu fah.
Ahad 23/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
ANEKA KEK UNTUK BISNES
Resipi : Kek Pisang Pasar Malam, Kek Coklat Kukus, Soft Carrot Cake, Red Velvet Cake, Kek Buah Kukus, Kek Gula Hangus, Kek Kukus Asam Manis.
Sabtu 29/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
FROZEN FOOD PART 2
Resipi : Pau Lembut, Bom Bijan, Cucur Badak,Kuih Keria, Pulut Panggang, Kuih Koci,Apam Tepung Gandum (Fatt Koh)Mempelajari cara pembungkusan dan teknik penyimpanan.
Ahad 30/12/2012
10 pagi – 5 petang
RM 150
HIASAN KEK DENGAN KRIM MENTEGA
Membuat Kek Span, membancuh Krim Mentega dan mempelajari pelbagai corak seperti tulisan, bintang, bunga ros, daun dll. Menghias Kek Harijadi secara individu dan membawa pulang sebiji kek yang telah dihias.


Popular Posts